Name: Tropische Freude Frozen Yogurt Mango Kiwi Riegel
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: PT-487231H18M11S
Total time: PT-487231H18M11S
Cuisine: Tropisch
Ingredients: 1 reife Mango; 2 Kiwis; 250g Naturjoghurt; 1-2 TL Honig (optional); 2 EL Kokosraspeln (optional)

Why You’ll Love This Recipe

Die Tropische Freude Frozen Yogurt Mango Kiwi Riegel sind das perfekte tropische Erfrischung, um an warmen Tagen abzukühlen. Mit der süßen und säuerlichen Kombination aus Mango und Kiwi, gepaart mit cremigem Joghurt, bieten diese gefrorenen Riegel eine leckere, erfrischende und gesündere Alternative zu traditionellen Eisriegeln. Ob als Snack oder Dessert – diese Riegel sind eine einfache Möglichkeit, sich etwas zu gönnen, während man leicht und erfrischend bleibt. Sie sind außerdem eine spaßige Art, Obst und Joghurt auf neue Weise zu genießen!

Ingredients

1 reife Mango
2 Kiwis
250g Naturjoghurt
1-2 TL Honig (optional)
2 EL Kokosraspeln (optional)

(Tip: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben im Rezeptkarten unten.)

Directions

Zuerst die Mango schälen, den Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Kiwis schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
In einem Mixer die Mango, Kiwis, Joghurt und optional den Honig gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Masse in Eisformen oder auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Mit Kokosraspeln bestreuen, falls gewünscht, und für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
Sobald die Riegel gefroren sind, vorsichtig aus der Form lösen und servieren.

Servings and Timing

Portionen: Dieses Rezept ergibt etwa 6-8 Riegel, je nach Größe der Formen, die verwendet werden.
Zubereitungszeit: Etwa 15 Minuten für die Zubereitung.
Gefrierzeit: Ca. 4 Stunden oder über Nacht.

Variations

Früchte: Du kannst andere tropische Früchte wie Ananas, Papaya oder Maracuja verwenden, um die Aromen zu variieren.
Joghurt: Für eine vegane Option kannst du pflanzlichen Joghurt verwenden, z.B. auf Kokos- oder Sojabasis.
Süße: Anstelle von Honig kannst du Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden, wenn du eine vegane Variante möchtest.

Storage/Reheating

Lagerung: Die Riegel sollten im Gefrierschrank aufbewahrt werden und bleiben dort bis zu 2-3 Wochen frisch. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter oder mit Frischhaltefolie abzudecken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Wiederaufwärmen: Diese Riegel müssen nicht aufgetaut werden, aber wenn sie zu hart sind, kannst du sie 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie sich leichter essen lassen.

FAQs

Wie lange halten die Frozen Yogurt Mango Kiwi Riegel im Gefrierschrank?

Die Riegel können im Gefrierschrank bis zu 2-3 Wochen aufbewahrt werden, wenn sie richtig verpackt sind.

Kann ich die Riegel auch ohne Joghurt zubereiten?

Ja, du kannst den Joghurt durch eine pflanzliche Alternative wie Kokosnussjoghurt oder Sojajoghurt ersetzen.

Kann ich andere Früchte verwenden?

Natürlich! Du kannst mit verschiedenen tropischen Früchten wie Ananas oder Papaya experimentieren, um unterschiedliche Geschmackskombinationen zu schaffen.

Muss ich den Honig verwenden?

Der Honig ist optional und dient dazu, die Süße zu verstärken. Du kannst ihn auch durch Agavendicksaft oder Ahornsirup ersetzen, wenn du eine vegane Variante möchtest.

Kann ich die Riegel in einer normalen Form einfrieren?

Ja, du kannst die Masse auch auf einem Backblech oder in einer normalen Auflaufform einfrieren und dann in Riegel schneiden, sobald sie fest sind.

Conclusion

Die Tropische Freude Frozen Yogurt Mango Kiwi Riegel sind nicht nur ein erfrischender Genuss, sondern auch eine gesunde und leckere Art, tropische Früchte zu genießen. Sie sind einfach zuzubereiten, perfekt für heiße Sommertage und eine großartige Möglichkeit, frische Zutaten zu verwenden. Probiere sie aus und gönn dir diese köstliche, fruchtige Erfrischung!