Description
Tomaten-Mozzarella-Toast im Ofen gebacken ist ein schneller, leckerer Snack oder leichtes Abendessen. Mit frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und knusprigem Toast – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
4 Scheiben Toastbrot
2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
1 Mozzarella, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter (optional)
Instructions
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Toast vorbereiten: Toastscheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
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Tomaten und Mozzarella belegen: Tomaten- und Mozzarellascheiben gleichmäßig auf den Toast legen.
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Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
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Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 10–12 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen und das Brot knusprig ist.
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Fertigstellen: Optional mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort genießen.
Notes
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Mit Knoblauch: Gehackten Knoblauch auf dem Toast für mehr Aroma legen.
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Mit Balsamico: Ein Spritzer Balsamico-Essig über die fertigen Toasts gibt eine zusätzliche Geschmackskomponente.
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Mit anderen Käsesorten: Statt Mozzarella kann auch Feta oder Parmesan verwendet werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10–12 Minuten
- Category: Snack, Hauptgericht, Schnell
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran, Italienisch
