Description
Tiramisu im Glas ist eine leckere und praktische Variante des klassischen italienischen Desserts. Perfekt für kleine Portionen, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und bietet einen fantastischen Geschmack. Mit Mascarpone, Espresso, Löffelbiskuits und einer feinen Kakaonote, ist es der ideale süße Abschluss für jedes Dinner oder eine gemütliche Nachmittagsrunde. Diese einfache, alkoholfreie Version lässt sich perfekt vorbereiten und begeistert mit ihrer cremigen Textur und harmonischen Aromen.
Ingredients
250 g Mascarpone
100 ml Schlagsahne
3 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
2 Tassen Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt
200 g Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
Instructions
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Schlage die Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker steif.
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Verrühre den Mascarpone mit einer Prise Salz, bis er glatt ist.
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Hebe vorsichtig die steif geschlagene Sahne unter den Mascarpone.
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Tauche die Löffelbiskuits in den abgekühlten Espresso und schichte sie abwechselnd mit der Mascarponecreme in Gläser.
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Streue Kakaopulver über das Tiramisu und stelle es für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Notes
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Für eine alkoholfreie Variante kann Kakao oder Fruchtsaft den Espresso ersetzen.
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Wer es intensiver mag, kann dem Kaffee einen Schuss Amaretto oder Marsala hinzufügen.
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Mit Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren wird das Tiramisu fruchtiger und erhält einen zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: Keine
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Italienisch
