Warum du dieses Rezept lieben wirst

Paprika-Hähnchen-Pfanne ist ein schnelles und leckeres Familienessen, das zartes Hähnchen mit süßen Paprika und saftigen Tomaten kombiniert. Perfekt ausgewogen, ist es eine ausgezeichnete Wahl für Mittag- oder Abendessen und passt hervorragend zu Reis oder Nudeln. Du kannst es in nur 20 Minuten zubereiten – ideal für schnelle Abende, an denen du etwas Leckeres und Nahrhaftes auf den Tisch bringen möchtest.

Zutaten

500g Hähnchenbrust
2 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Tomaten
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Tasse gekochter Reis oder Pasta (optional)

(Tipp: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben im Rezept-Karten unten.)

Zubereitung

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
Das Hähnchen 5-7 Minuten anbraten, bis es durchgegart und leicht braun ist.
Während das Hähnchen kocht, Paprika, Zwiebel und Tomaten schneiden.
Das Gemüse in die Pfanne zum Hähnchen geben und 5 Minuten weiterbraten, bis es weich wird.
Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis oder Pasta servieren.

Portionen und Zeitangaben

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten

Variationen

Hähnchen durch Pute oder Rindfleisch ersetzen.
Eine Handvoll Käse darüber geben für zusätzlichen Geschmack.
Weitere Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen.

Aufbewahrung/Wiederaufwärmen

Restliche Portionen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen in der Mikrowelle oder auf dem Herd mit etwas Wasser erwärmen, damit das Gericht nicht austrocknet.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst es im Voraus zubereiten und bei Bedarf wieder aufwärmen.

2. Kann ich die Paprika-Hähnchen-Pfanne einfrieren?

Ja, das Gericht kann bis zu einem Monat eingefroren werden. Vor dem Servieren gründlich erwärmen.

3. Was kann ich sonst noch dazu servieren, außer Reis oder Nudeln?

Es passt gut zu Kartoffelpüree oder einem einfachen Beilagensalat.

4. Ist dieses Rezept glutenfrei?

Ja, dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei, wenn du glutenfreien Reis oder Pasta verwendest.

5. Wie mache ich das Gericht schärfer?

Füge Chiliflocken oder frische Chilischoten hinzu, um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen.

6. Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?

Ja, du kannst gefrorenes Hähnchen verwenden. Achte darauf, dass es vor dem Servieren vollständig durchgegart ist.

7. Wie erkenne ich, ob das Hähnchen durch ist?

Das Hähnchen sollte eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreichen oder im Inneren nicht mehr rosa sein.

8. Kann ich Bohnen in das Gericht geben?

Ja, Bohnen wie schwarze Bohnen oder Kidneybohnen können zusätzliches Protein und Textur bringen.

9. Ist dieses Gericht für Kinder geeignet?

Absolut! Es ist vollgepackt mit Gemüse und Protein, was es zu einer gesunden Wahl für Kinder macht.

10. Kann ich eine andere Paprikasorte verwenden?

Ja, du kannst auch gelbe, orange oder grüne Paprika für einen anderen Geschmack verwenden.

Fazit

Paprika-Hähnchen-Pfanne ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für beschäftigte Familien geeignet ist. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand lässt sich dieses Gericht schnell zubereiten. Ob mit Reis, Nudeln oder sogar Kartoffelpüree serviert, es wird sicher schnell zu einem Favoriten in deinem Haushalt.

Müller

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