Description
Diese Würzigen Honig-Knoblauch-Garnelen sind ein schnelles und leckeres Gericht, das süßen Honig, herzhaften Knoblauch und eine scharfe Note kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als schmackhafte Vorspeise – vielseitig und schnell zubereitet.
Ingredients
Garnelen (geschält und entdarmt)
Knoblauch
Honig
Chili oder scharfe Sauce
Sojasauce
Öl (z. B. Oliven- oder Sesamöl)
Salz & Pfeffer
Instructions
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Die Garnelen in einer Mischung aus Honig, fein gehacktem Knoblauch, Sojasauce, Öl und Chili für einige Minuten marinieren.
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Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und die Garnelen 1-2 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und leicht karamellisiert sind.
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Die restliche Marinade hinzufügen und kurz einkochen lassen, sodass die Garnelen glänzend überzogen sind.
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Warm servieren – ideal zu Reis, in einem Salat oder als Fingerfood.
Notes
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Für eine glutenfreie Variante kann Sojasauce durch Tamari ersetzt werden.
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Wer es schärfer mag, kann Chili-Flocken oder Sriracha hinzufügen.
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Ein Spritzer Limette oder Zitronensaft sorgt für eine frische Note.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Hauptgericht, Vorspeise, Tapas
- Method: In der Pfanne gebraten
- Cuisine: International
