Description

Dieses Rezept für Sheet Pan Sausage and Veggies ist ein einfaches, schnelles Gericht, das in weniger als 40 Minuten zubereitet wird. Mit Bratwürsten und gesunden Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini und Süßkartoffeln ist es nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal-Prep!

Ingredients

4 Bratwürste (oder nach Wahl)

1 Paprika

1 Zucchini

1 Süßkartoffel

1 rote Zwiebel

2–3 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Paprikapulver

1 TL getrockneter Thymian

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Instructions

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Gemüse (Paprika, Zucchini, Süßkartoffel und Zwiebel) in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem Backblech verteilen.
Bratwürste auf das Blech legen und alles mit Olivenöl beträufeln.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen und gut vermischen.
Alles 25-30 Minuten backen, bis die Würstchen durchgegart und das Gemüse weich ist. Nach der Hälfte der Garzeit das Gemüse wenden.
Direkt vom Blech servieren.

Notes

Du kannst das Gemüse je nach Saison oder Geschmack variieren.
Für eine zusätzliche Portion Protein können Kichererbsen oder Linsen hinzugefügt werden.
Anstelle der Bratwürste können auch Hähnchenwürstchen oder vegane Wurst verwendet werden.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 25-30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch