Description
Sesam-Hähnchen ist ein einfaches und leckeres Rezept für knuspriges Hähnchen mit einer nussigen Sesamkruste. Perfekt für schnelle Abendessen oder festliche Anlässe. Dieses Gericht lässt sich leicht anpassen und kann auch vegetarisch mit Tofu zubereitet werden. Entdecke, wie du Sesam-Hähnchen in nur 25 Minuten zubereitest!
Ingredients
500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Sojasauce
2 EL Honig
1 TL Sesamöl
1 Ei
100 g Sesamsamen
50 g Paniermehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Braten
Instructions
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Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.
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Mische in einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig und Sesamöl und lasse die Hähnchenstücke für 20 Minuten marinieren.
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Verquirle das Ei in einer Schüssel und mische es mit Sesamsamen und Paniermehl.
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Wende die marinierten Hähnchenstücke im Ei und dann in der Sesam-Paniermischung.
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Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Sofort servieren, zum Beispiel mit Reis oder frischem Salat.
Notes
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Vegetarisch: Statt Hähnchen kann Tofu verwendet werden.
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Würzig: Füge Chili-Flocken oder frischen Ingwer zur Marinade hinzu.
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Mit Sauce: Süß-saure oder Erdnusssauce passen perfekt dazu.
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Aufbewahrung: Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar, lässt sich gut aufwärmen.
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Knuspriger: Zusätzliche Paniermehl-Schicht oder Nachbacken im Ofen für mehr Knusprigkeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
