Description
Dieses schnelle Lasagne-Rezept ist die perfekte Lösung für stressige Tage. Mit einer einfachen Zubereitung und wenigen Zutaten lässt sich dieses leckere, herzhafte Gericht in nur 40-45 Minuten zubereiten. Ideal für die ganze Familie, kombiniert es würzige Tomatensauce, cremigen Käse und zarte Lasagneblätter zu einem echten Komfortessen.
Ingredients
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten (stückig oder passierte)
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
200 g Lasagneblätter
200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
250 g Ricotta oder Frischkäse
2 EL Öl zum Anbraten
Instructions
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig anbraten.
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Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
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Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
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Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Eine Auflaufform mit etwas Sauce bedecken, dann eine Schicht Lasagneblätter darauflegen.
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Abwechselnd eine Schicht Sauce, Ricotta oder Frischkäse und geriebenen Käse schichten.
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Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
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Mit einer letzten Schicht Sauce und Käse abschließen.
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Die Lasagne im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Lasagneblätter weich sind.
Notes
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Vegetarische Variante: Statt Hackfleisch kannst du Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Pilze verwenden.
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Bechamelsauce: Eine zusätzliche Bechamelsauce sorgt für eine noch cremigere Lasagne.
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Schärfere Version: Für einen würzigen Kick kannst du Chili oder scharfe Paprika hinzufügen.
- Prep Time: 10-15 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
