Description
Diese Quark Muffins mit Vanillepudding sind die perfekte Kombination aus saftigem Teig und einer cremigen Vanillefüllung. Sie sind einfach zuzubereiten und vielseitig variierbar, ideal als Snack, Frühstück oder Dessert.
Ingredients
500 g Quark
180 g Zucker
100 g Butter (weich)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Mehl
2 TL Backpulver
2 Eier
Öl zum Einfetten der Formaa
Instructions
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Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
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Teig vorbereiten: Schlage die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig. Füge die Eier hinzu und vermenge alles gut. Mische dann Quark, Vanillepuddingpulver, Mehl und Backpulver unter, bis ein glatter Teig entsteht.
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Muffinform vorbereiten: Fette die Muffinform mit etwas Öl ein oder setze Papierförmchen ein.
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Teig einfüllen: Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.
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Backen: Backe die Muffins für etwa 35–40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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Abkühlen lassen: Lass die Muffins 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt, um vollständig abzukühlen.
Notes
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Mit Früchten: Füge frische Früchte wie Kirschen, Himbeeren oder Heidelbeeren in den Teig oder als Topping hinzu.
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Mit Schokolade: Schokoladenstückchen oder -raspel können dem Teig hinzugefügt werden für eine schokoladige Variante.
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Mit Nüssen: Hacke Walnüsse oder Mandeln und mische sie unter den Teig für zusätzlichen Biss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35–40 Minuten
- Category: Muffins, Dessert, Frühstück, Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch, Gebäck
