1. Aromatische Suppe mit geräuchertem Hühnchen und Schmelzkäse

Geräuchertes Hähnchenschenkel – 300 g

Schmelzkäse – 3 EL

Kartoffeln – 3 Stück

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 1 Stück

Frischer Dill – nach Belieben

Salz, Gewürze, Pflanzenöl

2. Erbsensuppe mit Jagdwurst und Käse

Erbsen – 1 Tasse

Kartoffeln – 3 Stück

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 1 Stück

Jagdwurst – 5 Stück

Schmelzkäse – 1 Stück oder 2 EL

Frische Kräuter, Salz, Gewürze, Pflanzenöl

3. Erbsensuppe mit Hühnchen und Pilzen

Hähnchenbrust – 300 g

Champignons – 150 g

Erbsen (über Nacht eingeweicht) – 0,5 Tasse

Kartoffeln – 2 Stück

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 1 Stück

Senf – 1 TL

Kurkuma – Prise (optional)

Salz, Gewürze, Pflanzenöl, frische Kräuter

4. Charcho mit Hühnchen

Hähnchenbrust – 300 g

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 1 Stück

Reis – 100 g

Knoblauch – 3 Zehen

Tomatenmark – 2 EL

Salz, Gewürze, Pflanzenöl, frische Kräuter

5. Tomatensuppe mit Fleischklößchen und Kichererbsen

Rinderhackfleisch – 400 g

Kichererbsen (über Nacht eingeweicht) – 1 Tasse

Kartoffeln – 3 Stück

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 1 Stück

Knoblauch – 3 Zehen

Paprika – 1 klein

Tomatenmark – 2 EL

Salz, Gewürze, Pflanzenöl

6. Soljanka nach Sibirischer Art mit Pilzen

Rindfleisch – 300 g

Wurst nach Wahl

Pilze nach Wahl

Kartoffeln, Karotten, Zwiebel nach Bedarf

Tomatenmark, Salz, Gewürze, frische Kräuter