Why You’ll Love This Recipe

Ich liebe es, wie vielseitig der Pomm-Döner ist – er vereint die beliebten Zutaten aus einem klassischen Döner mit Pommes und sorgt so für eine völlig neue Geschmackserfahrung. Die Kombination aus würzigem Fleisch, cremiger Soße und knusprigen Pommes macht jeden Bissen zum Genuss. Es ist die perfekte Mischung aus Streetfood und Gourmet, die sowohl für einen schnellen Snack als auch für ein herzhaftes Abendessen geeignet ist.

ingredients

500 g Pommes Frites
300 g Dönerfleisch (Lamm, Hähnchen oder Rind)
1 Tomate
1/2 Gurke
1 kleine Zwiebel
2 EL Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1-2 TL Olivenöl
Frische Petersilie zum Garnieren

(Tip: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und deren Mengen im Rezeptkartenbereich unten.)

directions

Pommes nach Anleitung im Ofen oder in der Fritteuse goldbraun und knusprig zubereiten.
Dönerfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es schön knusprig und durchgegart ist.
Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
Pommes auf einen Teller legen und Dönerfleisch darüber anrichten.
Tomaten-, Gurken- und Zwiebelstücke gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
Joghurt-Mayonnaise-Sauce großzügig darüber gießen und mit frischer Petersilie garnieren.
Genießen!

Servings and timing

Das Rezept reicht für 2 bis 3 Personen und dauert insgesamt etwa 30 Minuten.

variations

Dönerfleisch kann durch vegetarische Alternativen wie Falafel oder gegrilltes Gemüse ersetzt werden.
Für mehr Geschmack kann zusätzlich scharfe Sauce oder spezielle Kräutersauce hinzugefügt werden.
Statt der klassischen Pommes können auch Süßkartoffelpommes verwendet werden.

storage/reheating

Der Pomm-Döner schmeckt am besten frisch, doch Reste können aufbewahrt werden. Pommes sollten separat aufbewahrt werden, da sie ihre Knusprigkeit verlieren können. Pommes können im Ofen wieder aufgewärmt werden, um sie knuspriger zu machen. Dönerfleisch und Soße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

FAQs

1. Kann ich den Pomm-Döner auch vegetarisch zubereiten?

Ja, das Dönerfleisch kann problemlos durch pflanzliche Alternativen wie Falafel oder gegrilltes Gemüse ersetzt werden.

2. Kann ich den Pomm-Döner im Voraus zubereiten?

Pommes und Fleisch sollten frisch zubereitet werden, aber die Soße kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

3. Welche Pommes eignen sich am besten für den Pomm-Döner?

Ich empfehle dickere Pommes, da sie beim Belegen mit Dönerfleisch und Sauce besser halten und nicht so schnell weich werden.

4. Kann ich den Pomm-Döner auch mit anderen Soßen probieren?

Natürlich! Du kannst ihn mit scharfer Sauce, Tahini oder Tsatsiki variieren – ganz nach deinem Geschmack!

5. Was passt als Beilage zum Pomm-Döner?

Ein frischer grüner Salat oder eingelegtes Gemüse passen hervorragend dazu, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.

Conclusion

Pomm-Döner ist eine leckere und kreative Variante des traditionellen Döners. Ob als schnelles Mittagessen oder herzhaftes Abendessen, dieser Döner überzeugt mit köstlichen Aromen und Vielseitigkeit. Probier es aus, und du wirst es lieben!