Description
Dieses mediterrane Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki ist ein köstliches Gericht, das perfekte Aromen aus zartem Hähnchen, Kräutern und einem cremigen Feta-Tzatziki kombiniert. Ideal für warme Tage oder wenn Sie Lust auf ein frisches, gesundes Gericht haben. Schnell, einfach und voller Geschmack – dieses Rezept wird garantiert zum Favoriten in Ihrer Küche!
Ingredients
500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
150g Feta-Käse
100g griechischer Joghurt
1 kleine Gurke
1–2 EL Zitronensaft
1–2 TL Olivenöl
1–2 Knoblauchzehen
Frische Petersilie (optional)
Instructions
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Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. 30 Minuten marinieren.
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Feta-Käse zerbröseln und in eine Schüssel geben. Gurke schälen und klein reiben, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
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Griechischen Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl und zerdrückten Knoblauch zum Feta geben, gut vermengen. Mit Petersilie verfeinern.
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Hähnchen in einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
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Hähnchen zusammen mit Feta-Tzatziki servieren und genießen!
Notes
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Für eine saftigere Variante können Hähnchenschenkel statt Hähnchenbrust verwendet werden.
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Wer es vegan mag, kann das Hähnchen durch Tofu ersetzen und den Feta durch veganen Frischkäse austauschen.
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Das Feta-Tzatziki bleibt auch ohne Feta genauso lecker mit veganem Frischkäse.
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Schärfere Varianten können durch Chili oder Cayennepfeffer im Tzatziki erreicht werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen, Braten
- Cuisine: Mediterran
