Warum dir dieses Rezept gefallen wird
Ich liebe dieses Rezept, weil es ein absoluter Publikumsliebling ist! Die Aromen sind reichhaltig und doch ausgewogen, und es ist ein Gericht, das sich wie eine luxuriöse Mahlzeit anfühlt, aber tatsächlich einfach zuzubereiten ist. Die cremige Soße gibt den Ramen-Nudeln eine besondere Note, und das zarte Hühnchen macht jeden Bissen zufriedenstellend. Außerdem ist es perfekt für ein gemütliches Abendessen oder sogar für einen besonderen Anlass.

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen, ohne Haut)
2 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse getrocknete Tomaten, gehackt
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 Teelöffel Chiliflocken (optional)
4 Tassen Hühnerbrühe
2 Packungen Ramen-Nudeln (Würzpacket weglassen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)

(Tipp: Die vollständige Zutatenliste und die Mengenangaben findest du im Rezeptkarten unten.)

Zubereitung

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer und brate sie für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite, damit es ruhen kann.
Gib den gehackten Knoblauch in die gleiche Pfanne und brate ihn etwa 1 Minute lang an, bis er duftet.
Rühre die getrockneten Tomaten ein, gefolgt von der Sahne und dem Parmesan. Lass die Soße 2-3 Minuten köcheln, damit sie leicht eindickt.
Während die Soße kocht, bringe die Hühnerbrühe in einem separaten Topf zum Kochen. Gib die Ramen-Nudeln hinzu und koche sie nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.
Schneide das gegarte Hühnchen in dünne Streifen. Gib die Nudeln in die Soße und vermische sie, sodass sie gut bedeckt sind.
Toppe das Gericht mit den Hähnchenstreifen und garniere es optional mit frischer Petersilie. Heiß servieren und genießen!

Portionen und Zeitangaben

Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Variationen

Für mehr Gemüse füge ich gerne etwas Spinat oder Erbsen zur Soße hinzu.
Wenn du es schärfer magst, kannst du die Chiliflocken erhöhen oder etwas Sriracha-Sauce hinzufügen.
Für eine noch cremigere Soße füge ich manchmal etwas Frischkäse hinzu.

Lagerung und Aufwärmen

Lagerung: Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verzehre sie innerhalb von 3 Tagen.
Aufwärmen: Erhitze die Ramen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Hühnerbrühe oder Wasser, um die Soße wieder cremig zu machen. Du kannst es auch in der Mikrowelle aufwärmen, aber rühre alle 30 Sekunden um, damit es gleichmäßig erwärmt wird.

Häufige Fragen

Kann ich andere Arten von Pasta statt Ramen-Nudeln verwenden?

Ja! Während Ramen-Nudeln für dieses Rezept perfekt sind, kannst du auch andere Pastasorten wie Spaghetti, Fettuccine oder sogar Reisnudeln verwenden.

Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?

Ich empfehle, das Gericht frisch zuzubereiten, da die Ramen-Nudeln in der Soße über längere Zeit weich und matschig werden können. Du kannst jedoch das Hühnchen und die Soße im Voraus zubereiten und separat aufbewahren. Koche dann einfach die Nudeln und vermische alles, wenn du es servieren möchtest.

Ist dieses Rezept scharf?

Das Rezept hat eine milde Schärfe, dank der Chiliflocken. Wenn du es schärfer magst, kannst du mehr hinzufügen oder auch etwas Chili-Paste verwenden.

Kann ich eine andere Proteinquelle verwenden?

Absolut! Du kannst das Hühnchen durch Garnelen, Schweinefleisch oder sogar Tofu für eine vegetarische Variante ersetzen.

Kann ich Marry Me Chicken Ramen einfrieren?

Ich würde empfehlen, dieses Gericht nicht einzufrieren, da die cremige Soße beim Auftauen möglicherweise ausflockt. Es schmeckt am besten frisch, aber Reste können für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fazit
Marry Me Chicken Ramen ist ein befriedigendes und aromatisches Gericht, das für jede Gelegenheit perfekt ist. Es ist einfach zuzubereiten, vollgepackt mit tröstenden Aromen und garantiert, jeden, der es probiert, zu beeindrucken. Ob für ein besonderes Abendessen oder ein gemütliches Gericht zu Hause – es wird sicher zu einem Favoriten in deiner Rezeptsammlung!

Marry Me Chicken Ramen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

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Author: Müller
Total Time: 30 Minuten
Yield: 4
Diet: Gluten Free

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Description

Marry Me Chicken Ramen ist ein köstliches, cremiges Gericht, das zartes Hühnchen, würzige Ramen-Nudeln und eine reichhaltige Soße vereint. Mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Parmesan sorgt dieses Rezept für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das garantiert zu einem Favoriten wird. Schnell zuzubereiten, aber mit dem luxuriösen Touch eines besonderen Abendessens, ist es der ideale Genuss für ein romantisches Dinner oder einfach ein gemütliches Essen zu Hause.

Instructions

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer und brate sie für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Gib den gehackten Knoblauch in die gleiche Pfanne und brate ihn für etwa 1 Minute an, bis er duftet.
Füge die getrockneten Tomaten, Sahne und Parmesan hinzu. Lass die Soße 2-3 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
Koche die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung in der Hühnerbrühe und lasse sie abtropfen.
Schneide das Hühnchen in dünne Streifen und gib die Nudeln in die Soße. Vermische alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
Toppe das Gericht mit den Hähnchenstreifen und garniere es nach Belieben mit frischer Petersilie.

Notes

Variationen:
- Füge zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Erbsen zur Soße hinzu.
- Du kannst die Schärfe anpassen, indem du mehr Chiliflocken oder Sriracha-Sauce hinzufügst.
- Für eine noch cremigere Soße füge etwas Frischkäse hinzu.
Lagerung: Bewahre Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf und genieße sie innerhalb von 3 Tagen.
Aufwärmen: Erhitze die Ramen in einer Pfanne mit etwas Hühnerbrühe oder Wasser, um die Soße wieder cremig zu machen. Du kannst es auch in der Mikrowelle aufwärmen, aber achte darauf, alle 30 Sekunden umzurühren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten, Kochen
Cuisine: Italienisch, Asiatisch