Description
Lachs aus der Heißluftfritteuse ist das perfekte Rezept für ein schnelles, gesundes Abendessen. Saftiger Lachs mit knuspriger Kruste, zubereitet ohne viel Öl – einfach und köstlich. Ideal für schnelle Mahlzeiten oder Meal Prep!
Ingredients
4 Lachsfilets (ca. 150–200 g pro Filet)
1–2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Zitronensaft
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver (optional)
Instructions
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Lachsfilets abspülen und trocken tupfen.
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Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. Olivenöl über die Filets träufeln und Gewürze einmassieren.
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Die Lachsfilets in den Korb der Heißluftfritteuse legen, darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
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Heißluftfritteuse auf 180 Grad einstellen und den Lachs 10–12 Minuten garen.
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Nach der Garzeit Zitronensaft über den Lachs träufeln und sofort servieren.
Notes
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Du kannst Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzufügen, um den Lachs zu verfeinern.
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Für eine süß-würzige Variante kann eine Honig-Senf-Glasur hinzugefügt werden.
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Lachs lässt sich hervorragend mit Reis, Gemüse oder einem frischen Salat kombinieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
