Description
Diese knusprigen Reisfleischbällchen aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Snack oder Hauptgang – außen knusprig, innen saftig und lecker. Ein einfaches Rezept, das gesunde Mahlzeiten mit wenig Fett bietet. Ideal für schnelle und gesunde Gerichte, die alle begeistern!
Ingredients
300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
100 g Reis (gekocht)
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Ei
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 EL Paniermehl
1 TL Senf
Öl zum Bestreichen (optional)
Instructions
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Zwiebel schälen und fein würfeln.
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Hackfleisch mit dem gekochten Reis, der Zwiebel, dem Ei, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Senf in einer Schüssel gut vermengen.
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Kleine Bällchen formen.
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In der Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Bällchen während des Backens einmal wenden.
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Optional: Nach dem Backen leicht mit Öl bestreichen, um die Knusprigkeit zu erhöhen.
Notes
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Du kannst Hähnchenhackfleisch oder vegetarisches Hackfleisch verwenden, um eine leichtere Variante zu erstellen.
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Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum können für mehr Geschmack hinzugefügt werden.
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Wer es scharf mag, kann Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
- Category: Snack, Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: International, Fast Food
