Description
Diese knusprigen Blätterteig-Schinken-Käse-Taschen sind der ideale Snack oder eine köstliche Kleinigkeit für jedes Buffet. Schnell und einfach zubereitet, mit einer herzhaften Füllung aus Schinken und Käse, sind sie der Hit bei jeder Party oder als schneller Snack für zwischendurch. Perfekt für den kleinen Hunger und vielseitig anpassbar!
Ingredients
1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
150 g Schinken (in dünne Scheiben geschnitten)
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 TL Dijon-Senf (optional, für extra Würze)
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Ein paar frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Instructions
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Heize den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
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Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Rechtecke (ca. 5×10 cm).
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Optional: Bestreiche die Teigrechtecke mit Dijon-Senf.
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Lege auf jedes Rechteck Schinken und geriebenen Käse, klappe den Teig zusammen und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
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Verquirle das Ei und bestreiche damit die Teigstücke.
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Backe die Taschen im Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Lass die Taschen etwas abkühlen und genieße sie!
Notes
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Variationen: Du kannst verschiedene Käsesorten wie Mozzarella oder Cheddar verwenden oder etwas Frischkäse in die Füllung geben, um noch mehr Geschmack hinzuzufügen.
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Vegetarische Variante: Ersetze den Schinken durch Pilze, Spinat oder eine Mischung aus frischen Kräutern und Käse.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack, Fingerfood, Partyfood
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale
