Description
Der Maxi King Blechkuchen vereint den beliebten Geschmack des Maxi King Riegels in einer einfach zuzubereitenden Kuchenform. Mit einem lockeren Keksboden, einer cremigen Frischkäse-Sahne-Füllung, einer süßen Karamellschicht und einer knackigen Nuss-Dekoration ist er das perfekte Dessert für Kindergeburtstagsfeiern oder als Highlight auf der Kaffeetafel. Der Kuchen ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell gemacht und wird garantiert zum Liebling aller Gäste.
Ingredients
Für den Boden:
200 g Butterkekse
80 g Butter
Für die Karamell-Schicht:
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)
100 g Schlagsahne
Für die Frischkäse-Sahne-Füllung:
500 g Frischkäse
250 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
Für die Dekoration:
100 g geröstete Haselnüsse
100 g Zartbitterschokolade
Instructions
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Boden: Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Blechform drücken und gut festdrücken.
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Karamell-Schicht: Die gezuckerte Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren karamellisieren lassen. Sobald die Masse goldbraun ist, die Schlagsahne hinzufügen und gut verrühren. Auf dem Keksboden gleichmäßig verteilen.
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Frischkäse-Sahne-Füllung: Frischkäse, Schlagsahne und Puderzucker in einer Schüssel glatt verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Diese auf die Karamell-Schicht streichen.
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Dekoration: Die Haselnüsse hacken und zusammen mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade auf dem Kuchen verteilen.
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Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Notes
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Du kannst die Butterkekse nach Belieben austauschen, z.B. gegen Vollkornkekse oder Dinkelkekse.
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Anstelle der Haselnüsse kannst du auch Mandeln oder Walnüsse verwenden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen, Kühlen
- Cuisine: Deutsch
