Description
Die Kartoffel-Leberkäse-Pfanne ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird. Mit einer Kombination aus zarten Kartoffeln und leckerem Leberkäse bietet dieses Gericht eine schnelle, sättigende Mahlzeit, die perfekt für Mittag- oder Abendessen ist. Vielseitig und einfach anzupassen!
Ingredients
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 300 g Leberkäse
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 10-12 Minuten kochen, bis sie fast gar sind.
- Leberkäse anbraten: In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Leberkäse in kleine Würfel schneiden. Den Leberkäse in der Pfanne anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Zwiebeln anbraten: Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In der Pfanne zu dem Leberkäse geben und anbraten, bis sie glasig ist.
- Kartoffeln hinzufügen: Die vorgekochten Kartoffeln abgießen und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Fertig braten: Die Mischung für weitere 5-7 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind und die Aromen sich gut verbunden haben.
- Servieren: Die Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Variationen: Du kannst Paprika, Zucchini oder Champignons hinzufügen, um dem Gericht noch mehr Geschmack und Vielfalt zu verleihen.
- Gewürze: Je nach Vorliebe kannst du auch etwas Knoblauch oder Chilipulver hinzufügen, um das Gericht würziger zu machen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
