Description
Dieser Käsige Fajita-Hähnchen-Auflauf ist die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischen Tex-Mex-Gewürzen und schmelzendem Käse. Schnell zubereitet und ideal für die ganze Familie, ist dieses Rezept ein unkomplizierter Favorit für jedes Abendessen. Mit Paprika, Zwiebeln und optionalem Mais bietet der Auflauf eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch lecker ist. Die einfache Zubereitung und die Vielseitigkeit machen dieses Rezept zu einem absoluten Must-Try.
Ingredients
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500 g Hähnchenbrustfilet
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2 Paprika (rot und grün)
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1 Zwiebel
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200 g geriebener Cheddar-Käse
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200 ml Sauerrahm
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1 Packung Fajita-Gewürzmischung
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1 EL Olivenöl
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200 g Mais (optional)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
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Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl mit Fajita-Gewürzmischung anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und zum Hähnchen hinzufügen. Weiter anbraten, bis das Gemüse weich ist.
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Das Hähnchen-Gemüse-Gemisch in eine Auflaufform geben. Den Mais gleichmäßig darauf verteilen.
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Sauerrahm über das Gericht geben und mit Cheddar-Käse bestreuen.
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Bei 180°C (Ober- und Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
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Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
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Der Auflauf lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
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Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse ersetzt werden.
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Für zusätzlichen Geschmack können Jalapeños oder scharfe Soße hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20-25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
