Description

Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein schnelles und einfaches Gericht, das süße und würzige Aromen vereint. Zartes Hähnchen mit einer köstlichen Honig-Senf-Sauce, perfekt serviert mit Reis – ideal für ein stressfreies Abendessen!

Ingredients

4 Hähnchenbrustfilets

2 EL Honig

2 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack)

1 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Salz

½ TL Pfeffer

200 g Reis (z.B. Basmatireis)

400 ml Wasser oder Brühe (für den Reis)

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Instructions

1. Hähnchen marinieren:
  In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Reis kochen:
  Reis nach Packungsanweisung in Wasser oder Brühe kochen.
3. Hähnchen anbraten:
  In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze für ca. 5-7 Minuten pro Seite anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
4. Saucenreduktion:
  Die übrig gebliebene Marinade in der Pfanne ein paar Minuten einkochen lassen, bis sie dickflüssig wird. Über das fertige Hähnchen gießen.
5. Anrichten:
  Reis auf Teller verteilen, Hähnchen darauf anrichten und mit der Honig-Senf-Sauce übergießen.

Notes

- Gemüse: Das Gericht kann mit gedünstetem Gemüse wie Brokkoli oder Karotten ergänzt werden.
- Schärfer: Für eine schärfere Note etwas Cayennepfeffer oder Chili zur Marinade hinzufügen.
- Glutenfrei: Auf glutenfreie Zutaten achten, insbesondere beim Senf und Reis.

Prep Time: 45 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Kuchen, Blechkuchen, Dessert
Method: Braten
Cuisine: Gemüse: Das Gericht kann mit gedünstetem Gemüse wie Brokkoli oder Karotten ergänzt werden. Schärfer: Für eine schärfere Note etwas Cayennepfeffer oder Chili zur Marinade hinzufügen. Glutenfrei: Auf glutenfreie Zutaten achten, insbesondere beim Senf und Reis.