Description

Haferflocken-Joghurt-Fladen sind gesunde und sättigende Option für Abendessen. Dieses Rezept bietet köstliche Mischung aus Nährstoffen und Aromen, die Gaumen verwöhnen wird. Kombination aus Haferflocken, Joghurt und weiteren gesunden Zutaten sorgt nicht nur für einzigartigen Geschmack, sondern ist auch ideal für jene, die ausgewogene Ernährung anstreben. Außerdem sind diese Fladen einfach zuzubereiten und können vielseitig variiert werden.

Ingredients

200 g Haferflocken

250 g Joghurt (griechisch oder natur)

1 Ei

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

1–2 EL Honig (optional)

Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z. B. Oregano, Paprika)

Olivenöl zum Braten

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Instructions

Haferflocken, Joghurt und Ei in großer Schüssel gut vermengen, bis homogene Masse entsteht.
Backpulver und Salz hinzufügen und gut umrühren. Optional Honig oder Gewürze hinzufügen.
Mischung für 5–10 Minuten ruhen lassen, damit Haferflocken Flüssigkeit aufnehmen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl erhitzen.
Mit Löffel oder Händen kleine Portionen der Mischung in Pfanne geben und flach drücken.
Fladen 5–7 Minuten pro Seite braten, bis goldbraun.
Nach dem Braten Fladen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Fladen warm servieren und nach Belieben garnieren.

Notes

Für süße Variante Zimt und Schokoladenstückchen hinzufügen.
Fladen lassen sich gut variieren: Gemüse, Feta oder Lachs als zusätzliche Zutaten.
Im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backbar (für weniger Fett).
Glutenfreie Variante durch Verwendung von glutenfreien Haferflocken.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15–20 Minuten
Category: Abendessen, Frühstück, Snack
Method: Braten, Backen (optional)
Cuisine: Gesunde Küche