Description
Diese schnelle und köstliche Hähnchen-Paprika-Pfanne ist das perfekte Gericht für hektische Abende. Mit zartem Hähnchen, frischen Paprika und aromatischen Gewürzen ist dieses One-Pan-Rezept einfach zuzubereiten, nahrhaft und wird sowohl von Kindern als auch Erwachsenen geliebt. Serviere es mit Reis, Kartoffeln oder einem frischen Salat für ein schnelles und zufriedenstellendes Mahl.
Ingredients
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- Optional: Frische Petersilie (zur Garnierung)
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen hinzufügen und 5–7 Minuten anbraten, bis es rundherum goldbraun ist.
- Während das Hähnchen kocht, die Paprika und die Zwiebel in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In der gleichen Pfanne bei Bedarf etwas Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel sowie den Knoblauch 2–3 Minuten anbraten, bis sie duften.
- Die Paprika dazugeben und 4–5 Minuten weiterbraten, bis sie weich, aber noch bissfest sind.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, mit Oregano bestreuen und alles gut vermengen. Weitere 2 Minuten kochen, bis alles durchgeheizt ist.
- Optional mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für zusätzliche Schärfe kannst du Chiliflocken oder frische, gehackte Chilischoten hinzufügen.
- Das Gericht kann auch im Voraus zubereitet und später wiedererwärmt werden. Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren.
- Du kannst das Hähnchen durch Pute, Rind oder Tofu für eine vegetarische Variante ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Sautieren
- Cuisine: Deutsch
