Description

Hähnchen-Cheesesteaks sind köstliche Variante des klassischen Philly Cheesesteaks. Zartes Hähnchenfleisch, sautiert mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen, wird mit geschmolzenem Käse in knusprigem Sandwichbrötchen serviert. Dieses Gericht ist perfekt für schnelles Abendessen oder gemütliches Beisammensein mit Freunden.

Ingredients

500 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel, in dünne Scheiben

1 Paprika, in Streifen

200 g Pilze, in Scheiben

2 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprikapulver

1 TL getrockneter Oregano

Salz, Pfeffer

4 Sandwichbrötchen

200 g Provolone oder Cheddar, in Scheiben

Butter zum Bestreichen der Brötchen

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Instructions

Hähnchen in dünne Streifen schneiden, mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer würzen.
In Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Paprika, Pilze anbraten, bis sie weich sind. Gemüse aus Pfanne nehmen.
Restlichen 1 EL Olivenöl in Pfanne geben, Hähnchen braten, bis es durchgegart ist.
Sautiertes Gemüse zurück in Pfanne geben, gut vermischen.
Sandwichbrötchen halbieren, mit Butter bestreichen, leicht rösten.
Brötchen mit Hähnchen-Gemüse-Mischung füllen, Käsescheiben darauflegen. Sandwiches im Ofen bei 180 °C backen, bis Käse geschmolzen ist.

Notes

Hähnchen und Gemüse im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren erwärmen.
Vegetarische Variante mit gebratenen Auberginen oder Zucchini möglich.
Andere Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda können ausprobiert werden.
Glutenfreie Variante durch Verwendung glutenfreier Brötchen.
Brötchen vor dem Befüllen rösten, Sandwiches im Ofen knuspriger machen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten, Backen
Cuisine: Amerikanisch