Description

Dieses Rezept für Hähnchen Cheesesteaks ist eine leckere und leichte Alternative zum klassischen Philly Cheesesteak. Statt Rindfleisch wird zartes Hähnchenbrustfilet verwendet, das mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen kombiniert wird und mit geschmolzenem Provolone oder Cheddar-Käse verfeinert wird. Schnell und einfach in nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Gericht ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen und wird garantiert der ganzen Familie schmecken.

Ingredients

500g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

1 Paprika, in Streifen geschnitten

200g Pilze, in Scheiben geschnitten

2 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprikapulver

1 TL getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Sandwichbrötchen (idealerweise hohl, damit viel Füllung reinpasst)

200g Provolone Käse oder Cheddar, in Scheiben geschnitten

Butter, zum Bestreichen der Brötchen

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Instructions

Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
Gemüse schneiden: Zwiebel, Paprika und Pilze in Streifen oder Scheiben schneiden.
Hähnchen anbraten: Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Gemüse anbraten: Brate das Gemüse in der gleichen Pfanne 3-4 Minuten lang an, bis es weich ist.
Würzen: Würze Hähnchen und Gemüse mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer.
Brötchen vorbereiten: Schneide die Sandwichbrötchen auf und bestreiche sie innen mit Butter. Röste die Brötchen in einer Pfanne 2 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
Sandwiches zusammenstellen: Lege die Hähnchen-Gemüse-Mischung auf die unteren Hälften der Brötchen und belege sie mit Käsescheiben. Lasse den Käse schmelzen, indem du die Sandwiches 1-2 Minuten unter den Grill legst oder sie abgedeckt in der Pfanne erwärmst.
Servieren: Serviere die Sandwiches sofort, eventuell mit Pommes oder einem frischen Salat.

Notes

Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Auberginen oder Tofu ersetzt werden.
Wer es gerne scharf mag, kann Chili oder Sriracha-Sauce hinzufügen.
Glutenfreie Brötchen sind eine tolle Option, wenn du das Gericht glutenfrei zubereiten möchtest.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht, Sandwiches
Method: Anbraten, Rösten
Cuisine: Amerikanisch