Description
Gesundes Fudge mit nur 2 Zutaten – cremig, zuckerfrei und einfach zuzubereiten. Perfektes Dessert für alle, die süße Versuchung ohne schlechtes Gewissen genießen möchten. Vegane Option inklusive!
Ingredients
1 Tasse griechischer Joghurt (oder Kokosjoghurt für vegane Variante)
1 Tasse dunkle Schokolade (mindestens 60 % Kakaoanteil)
Instructions
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Schokolade in kleine Stücke brechen und über Wasserbad oder in Mikrowelle schmelzen.
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Joghurt glatt rühren, bis cremige Konsistenz erreicht ist.
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Geschmolzene Schokolade leicht abkühlen lassen, dann gründlich mit Joghurt vermengen.
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Mischung in mit Backpapier ausgelegte Kastenform oder Silikonform gießen.
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Für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis Fudge fest ist.
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In Stücke schneiden und direkt aus dem Gefrierschrank servieren.
Notes
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Vegane Variante: Kokosjoghurt und vegane dunkle Schokolade verwenden.
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Für mehr Geschmack Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügen.
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Gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse vor dem Gefrieren unterheben.
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Fudge luftdicht im Gefrierschrank lagern, mehrere Wochen haltbar. Vor Verzehr kurz antauen lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: Mindestens 2 Stunden (Gefrierzeit)
- Category: Dessert, Süßspeise, Snack
- Method: Kühlen, Schmelzen, Mischen
- Cuisine: Deutsch, Gesund, Einfach
