Description
Gefüllte Ofen-Baguettes bieten eine köstliche Kombination aus knusprigem Brot und einer würzigen, cremigen Füllung. Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für Mittag- oder Abendessen und lässt sich nach Belieben variieren. Ideal, um Familie und Freunde mit einer leckeren Mahlzeit zu überraschen.
Ingredients
4 Baguettes
200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmental)
150 g Schinken (oder Speck für mehr Geschmack)
1 Zwiebel, fein gehackt
100 g Frischkäse
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (optional)
Instructions
-
Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
-
Baguettes längs einschneiden, dabei den Boden intakt lassen, um eine Tasche zu schaffen.
-
In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und Zwiebel anbraten, bis sie weich wird.
-
Schinken (oder Speck) in die Pfanne geben und knusprig anbraten. Beiseite stellen.
-
Frischkäse, geriebenen Käse, Zwiebeln und Schinken in einer Schüssel mischen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
-
Die Mischung großzügig in die Baguettes füllen.
-
Gefüllte Baguettes auf ein Backblech legen und 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
-
Sofort servieren.
Notes
-
Portionen: Rezept ergibt 4 gefüllte Baguettes, ideal für 4 Portionen.
-
Gesamtzeit: Etwa 25-30 Minuten.
-
Variationen: Das Rezept lässt sich leicht anpassen – für eine vegetarische Version einfach den Schinken weglassen oder Pilze und Spinat verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
- Category: Snack, Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
