Description

Gebratene Möhren mit Honig-Knoblauch-Butter sind eine aromatische und leckere Beilage, die sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu einem gemütlichen Abendessen perfekt passt. Die Kombination aus süßem Honig, aromatischem Knoblauch und zart karamellisierten Möhren sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Schnell und einfach zuzubereiten, wird dieses Rezept deine Familie und Gäste begeistern!

Ingredients

500 g Möhren

2 EL Butter

1 EL Honig

2 Knoblauchzehen

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Thymian (optional)

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Instructions

Möhren vorbereiten: Die Möhren schälen und je nach Größe in Stifte oder Scheiben schneiden.
Knoblauch vorbereiten: Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
Butter anbraten: In einer großen Pfanne die Butter erhitzen. Den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis er duftet (ca. 1-2 Minuten).
Möhren anbraten: Die Möhren in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und zart sind (ca. 10-15 Minuten).
Honig hinzufügen: Den Honig zu den Möhren und dem Knoblauch in die Pfanne geben und gut vermengen. Weiter braten, bis die Möhren schön karamellisiert sind.
Abschmecken: Mit Salz, Pfeffer und optional Thymian abschmecken.
Servieren: Die gebratenen Möhren heiß servieren.

Notes

Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen und ist in ca. 20-25 Minuten zubereitet.
Für mehr Würze können Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili hinzugefügt werden.
Frische Kräuter wie Rosmarin oder Petersilie passen hervorragend als Garnitur.
Für eine vegane Variante kannst du die Butter durch vegane Margarine oder Kokosöl ersetzen.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 15–20 Minuten
Category: Beilage, Gemüse
Method: Braten
Cuisine: Deutsch