Why You’ll Love This Recipe

Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta ist unglaublich einfach und schnell zuzubereiten, dabei lecker und nahrhaft. Die Kombination aus Hähnchenbrust, cremigem Frischkäse und frischem Spinat macht es zu einem Genuss, den ich gerne mit Familie und Freunden teile. Es ist nicht nur schmackhaft, sondern auch voller gesunder Zutaten – perfekt für Tage, an denen wenig Zeit für die Zubereitung bleibt.

Ingredients

2 Hähnchenbrustfilets
200 g Pasta (z. B. Penne oder Spaghetti)
150 g frischer Spinat
200 g Frischkäse
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Olivenöl
200 ml Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan (optional, zum Servieren)

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

Directions

Ich beginne damit, die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke zu schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anzubraten. Sobald sie goldbraun sind, nehme ich sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
In der gleichen Pfanne brate ich Zwiebel und Knoblauch an, bis sie weich und duftend sind. Dann füge ich frischen Spinat hinzu und lasse ihn zusammenfallen.
Als Nächstes gebe ich Frischkäse in die Pfanne und rühre ihn gut unter, bis er sich mit dem Spinat vermischt hat.
Ich gieße Hühnerbrühe hinzu und lasse alles für einige Minuten köcheln, bis die Sauce schön cremig wird.
Währenddessen koche ich die Pasta nach Packungsanweisung und lasse sie abtropfen.
Zum Schluss gebe ich das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne, vermische alles gut und füge die abgetropfte Pasta hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta auf Tellern anrichten und optional mit Parmesan bestreuen.

Servings and Timing

Dieses Rezept ergibt 2 bis 3 Portionen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten – perfekt für ein schnelles Abendessen.

Variations

Vegetarisch: Statt Hähnchen kann Tofu oder auch Pilze verwendet werden.
Würziger: Ein bisschen Chili oder Paprikapulver kann dem Gericht eine interessante Schärfe verleihen.
Mit anderen Gemüsesorten: Brokkoli oder Zucchini sind ebenfalls gute Ergänzungen für dieses Rezept.

Storage/Reheating

Reste dieses Gerichts können im Kühlschrank 2–3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen kann man es entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Einfach etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Sauce wieder cremig zu machen.

FAQs

Wie kann ich das Gericht noch kalorienärmer machen?

Um es kalorienärmer zu gestalten, kann Pasta durch Zoodles (Zucchini-Nudeln) ersetzt oder Frischkäse durch eine fettärmere Variante ausgetauscht werden.

Kann ich das Rezept auch mit Tiefkühlspinat machen?

Ja, Tiefkühlspinat ist eine gute Alternative. Achte darauf, Spinat gut abzutropfen, bevor er in die Pfanne gegeben wird, um überschüssiges Wasser zu vermeiden.

Kann ich Hähnchenbrust auch durch ein anderes Fleisch ersetzen?

Ja, Putenbrust oder Schweinefilet können ebenfalls verwendet werden.

Muss ich Pasta separat kochen?

Ja, Pasta sollte separat gekocht werden, um sicherzustellen, dass sie die richtige Konsistenz hat und sich gut mit der Sauce vermischt.

Kann ich das Rezept auch im Voraus zubereiten?

Ja, Gericht kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach erwärmen – es bleibt gut in der Konsistenz.

Conclusion

Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta ist ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Gericht. Es eignet sich hervorragend für ein stressfreies Abendessen oder wenn Gäste zu Besuch kommen. Die cremige Sauce und saftigen Hähnchenstücke machen es zu einem echten Komfortklassiker, der nie aus der Mode kommt.

Müller

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Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta