Description
Frischer Gartensalat – der leichte Sommersalat mit knackigen Blattsalaten, saftigen Kirschtomaten, frischer Gurke und milden roten Zwiebeln. Abgerundet mit einem hausgemachten Dijon-Vinaigrette-Dressing ist dieser Gartensalat das perfekte schnelle und gesunde Gericht für jede Gelegenheit. Ideal als Beilage zum Grillen, leichter Lunch oder erfrischender Snack. Low-Carb, vielseitig und in nur 10 Minuten zubereitet!
Ingredients
- Für den Salat:
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1 Beutel gemischte Blattsalate (z. B. Römersalat, Spinat, Feldsalat)
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1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
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1 Salatgurke, in Scheiben geschnitten
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1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- Für das Dressing:
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1 EL Apfelessig
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3 EL natives Olivenöl extra
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½ TL Dijon-Senf
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½ TL Salz
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½ TL schwarzer Pfeffer
Instructions
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Blattsalate, Kirschtomaten, Gurkenscheiben und rote Zwiebelringe in einer großen Schüssel vermengen.
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Apfelessig, Olivenöl, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis das Dressing emulgiert.
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Kurz vor dem Servieren das Dressing über den Salat geben und vorsichtig mischen, damit die Blätter knackig bleiben.
Notes
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Für mehr Sättigung: Gegrilltes Hähnchen, Thunfisch oder gekochte Eier hinzufügen.
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Käsevariationen wie Feta oder Mozzarella passen ebenfalls gut.
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Für Crunch Nüsse oder Samen wie Walnüsse oder Sonnenblumenkerne untermischen.
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Obst wie Apfelstücke oder Beeren bringen süße Frische.
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Salat und Dressing getrennt aufbewahren, um Frische zu erhalten.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Salat, Beilage, Snack
- Method: Mischen, Kalt servieren
- Cuisine: Deutsch, International
