Description
Frikadellen in der Heißluftfritteuse sind eine schnelle, fettarme Variante des klassischen deutschen Rezepts. Außen knusprig und innen saftig, gelingt dieses Gericht ohne viel Öl – ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack!
Ingredients
500 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wahl)
1 Zwiebel
1 Ei
3 EL Semmelbrösel
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 EL Öl (zum Einfetten der Heißluftfritteuse)
Instructions
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Die Zwiebel fein würfeln. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebelwürfeln, Ei, Semmelbröseln, Senf und den Gewürzen gut vermengen.
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Mit den Händen kleine Frikadellen formen.
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Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
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Frikadellen leicht mit Öl bestreichen und in die Heißluftfritteuse legen. Für etwa 12-15 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
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Sobald die Frikadellen goldbraun und durchgegart sind, herausnehmen und sofort servieren.
Notes
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Variationen: Füge Knoblauchpulver, Thymian oder Oregano hinzu. Für eine extra saftige Variante kannst du Frischkäse oder Ricotta unterrühren.
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Lagerung: Im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen in der Heißluftfritteuse nochmals erhitzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12-15 Minuten
- Category: Hauptgericht, Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
