Description
Knusprige Brokkoli Käse Nuggets – ein gesunder und leckerer Snack, perfekt zum Knabbern zwischendurch. Dieses einfache Rezept kombiniert zarten Brokkoli mit geschmolzenem Käse und knuspriger Panade für einen unwiderstehlichen Geschmack. Ideal als Snack, Beilage oder kinderfreundlicher Fingerfood. Schnell, vielseitig und gesund!
Ingredients
1 Kopf Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
1/2 Tasse Mehl
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse geriebener Cheddar
1 TL Knoblauchpulver
1 großes Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3/4 Tasse Paniermehl
Öl zum Braten
Instructions
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Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 2–3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
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Brokkoli abkühlen lassen und fein hacken.
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In einer Schüssel Brokkoli mit Mehl, Parmesan, Cheddar, Knoblauchpulver, Ei, Salz und Pfeffer gut vermischen.
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Aus der Mischung kleine Nuggets formen und im Paniermehl wenden.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und Nuggets goldbraun und knusprig braten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack, Fingerfood, Beilage
- Method: Braten (in Pfanne), alternativ Backen (im Ofen)
- Cuisine: Deutsch / Mitteleuropäisch
