Description
Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind eine schnelle, fettarme und gesunde Variante des klassischen deutschen Gerichts. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Öl erhältst du knusprige, goldbraune Kartoffeln, die außen knusprig und innen weich sind. Ideal als Beilage zu Fleisch oder als schneller Snack – perfekt für alle, die gerne gesund und unkompliziert kochen!
Ingredients
500 g festkochende Kartoffeln
1–2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver (optional)
Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch (optional)
Instructions
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Kartoffeln schälen (optional) und in gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden.
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Die Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl und den Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch) gut vermengen.
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Die Kartoffeln in die Heißluftfritteuse geben und bei 180°C für 20-25 Minuten garen. Zwischendurch einmal gut durchschütteln.
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Wenn die Bratkartoffeln knusprig und goldbraun sind, aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.
Notes
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Variationen: Verfeinere deine Bratkartoffeln mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Wer es deftig mag, kann auch gewürfelten Speck hinzufügen. Parmesan oder ein anderer Käse machen die Bratkartoffeln noch schmackhafter.
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Lagerung: Übriggebliebene Bratkartoffeln im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 1-2 Tage aufbewahren. Um sie wieder knusprig zu machen, einfach bei 180°C für 5-10 Minuten in die Heißluftfritteuse legen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20-25 Minuten
- Category: Beilage, Kartoffelgericht, Schnell & Gesund
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
