Description
Dieser Taco-Salat mit Schmand und Hackfleisch ist ein schnelles und leckeres Gericht für jedes Dinner oder jede Party. Mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Schmandsoße wird dieser Salat garantiert zum Hit. Perfekt für unkomplizierte Abende oder als Partygericht!
Ingredients
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Tomaten
100 g Mais
1 Becher Schmand (200 g)
1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
1 Packung Tortilla-Chips
100 g geriebener Käse
1 Kopfsalat oder Römersalat
Olivenöl zum Braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
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Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit der Taco-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer anbraten, bis es schön braun und krümelig ist.
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Während das Hackfleisch brät, Zwiebel, Paprika und Tomaten klein schneiden und den Salat in mundgerechte Stücke zupfen.
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In einer kleinen Schüssel den Schmand mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas zusätzlichem Taco-Gewürz vermischen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen.
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In einer großen Schüssel den vorbereiteten Salat, das Hackfleisch, das Gemüse, den Mais und den geriebenen Käse vermengen.
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Kurz vor dem Servieren die Tortilla-Chips über den Salat zerbröseln, damit sie schön knusprig bleiben.
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Zum Schluss die Schmandsoße über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen. Fertig zum Servieren!
Notes
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Variationen: Du kannst den Taco-Salat nach Belieben anpassen. Schärfer wird er durch die Zugabe von Jalapeños oder scharfer Salsa. Für eine vegetarische Variante lässt du das Hackfleisch weg und verwendest stattdessen Bohnen oder Tofu.
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Lagerung: Bewahre den Salat ohne die Tortilla-Chips und Schmandsoße im Kühlschrank auf. Diese Zutaten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie frisch bleiben.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat, Hauptgericht
- Method: Braten, Vermengen
- Cuisine: Mexikanisch
