Description
Genieße diese einfachen, köstlichen belgischen Waffeln, die außen knusprig und innen weich sind. Ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts. Mit diesem schnellen Rezept gelingt dir jedes Mal eine perfekte Waffel. Variiere sie mit Toppings wie Schokolade, Früchten oder Sahne.
Ingredients
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
150 g Zucker
1 TL Vanillezucker
100 g Butter
250 ml Milch
Instructions
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Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
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Die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer separaten Schüssel gut verquirlen.
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Die geschmolzene Butter zur Eimischung hinzufügen und die Milch unterrühren.
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Die trockenen Zutaten langsam zu der feuchten Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
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Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
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Etwa 2-3 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln nach Anleitung des Geräts goldbraun backen.
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Die fertigen Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Teller anrichten.
Notes
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Aufbewahrung/Erwärmen: Die Waffeln bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen im Toaster oder bei 160°C für 5 Minuten im Ofen backen.
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Variationen:
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Schokoladen-Waffeln: Füge 2-3 Esslöffel Kakaopulver hinzu.
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Fruchtige Waffeln: Beeren oder klein geschnittene Äpfel in den Teig einrühren.
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Waffeln mit Nüssen: Gehackte Walnüsse oder Haselnüsse für mehr Biss.
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- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10-20 Minuten
- Category: Dessert, Frühstück, Snack
- Method: Backen, Waffeleisen
- Cuisine: Belgisch
