Description
Dieses Bananen-Schokoladen-Crumble Rezept vereint süße Bananen, zarte Schokolade und eine knusprige Streuselschicht zu einem unwiderstehlichen Dessert. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit – ob als schnelles Dessert oder zum Genießen bei einer Tasse Kaffee.
Ingredients
Für die Crumble-Schicht:
100 g Mehl
50 g Zucker
75 g Butter (kalt)
1 Prise Salz
Für die Bananenschicht:
3 reife Bananen
1 EL Zitronensaft
1 TL Zimt
Für die Schokoladenstückchen:
100 g Zartbitterschokolade (in Stücke gehackt)
Instructions
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Heize den Ofen auf 180°C vor. Mische in einer Schüssel Mehl, Zucker und Salz.
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Schneide die kalte Butter in kleine Stücke und füge sie hinzu. Verarbeite die Mischung zu einer krümeligen Masse.
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Schäle und zerdrücke die Bananen. Gib Zitronensaft und Zimt hinzu und vermische alles.
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Füge die Schokoladenstückchen zu der Bananenmischung hinzu und mische vorsichtig.
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Gib die Bananenmasse in eine Auflaufform. Streue die vorbereiteten Streusel darüber.
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Backe den Crumble für 25-30 Minuten, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
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Lasse den Crumble etwas abkühlen und serviere ihn warm, optional mit Vanilleeis oder Sahne.
Notes
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Für eine zusätzliche Textur können Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzugefügt werden.
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Der Crumble kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Beeren zubereitet werden.
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Vegane Version: Ersetze die Butter durch pflanzliche Margarine und verwende einen Zuckerersatz.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
