Warum ich dieses Rezept liebe

Ich mag, wie einfach und schnell sich dieses Knoblauchbrot zubereiten lässt – ideal für spontane Snack-Gelüste oder als Begleiter zu Pasta und Salaten. Der Airfryer sorgt für eine goldbraune Kruste, während die Butter-Knoblauch-Mischung das Brot aromatisch macht. Und das Beste: Es ist in nur 11 Minuten fertig!

Zutaten

4 Scheiben Brot (z. B. Baguette oder Ciabatta)
1 ½ EL weiche Butter
1 EL gehackter Knoblauch
Frisch gehackte Petersilie
100 g geriebener Käse (nach Wahl)

(Tipp: Die vollständige Zutatenliste findest du in der Rezeptkarte unten.)

Zubereitung

Vorbereitung: Airfryer auf 190 °C vorheizen.
Butter-Mischung: Weiche Butter mit gehacktem Knoblauch, Petersilie und geriebenem Käse vermischen.
Brot bestreichen: Brotscheiben großzügig mit Butter-Knoblauch-Mischung bestreichen.
Backen: Brotscheiben in den Airfryer-Korb legen und etwa 6 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit nachsehen und bei Bedarf Käse darüber streuen.

Portionen und Zubereitungszeit

Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 6 Minuten
Gesamtzeit: 11 Minuten

Variationen

Käse: Verschiedene Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan verwenden, um den Geschmack zu variieren.
Kräuter: Neben Petersilie auch Thymian oder Rosmarin hinzufügen für zusätzliche Note.
Vegan: Butter durch pflanzliche Margarine und Käse durch veganen Käse ersetzen.

Aufbewahrung und Aufwärmen

Aufbewahrung: Knoblauchbrot in luftdichtem Behälter aufbewahren. So bleibt es 1–2 Tage frisch.
Aufwärmen: Brotscheiben im Airfryer bei 180 °C für 3–4 Minuten aufwärmen, damit sie wieder knusprig werden.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich das Knoblauchbrot würziger machen?

Ich füge Chiliflocken oder geriebenen Parmesan zur Butter-Mischung hinzu, um zusätzliche Würze zu erhalten.

Kann ich das Brot im Ofen zubereiten?

Ja, Brot im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Wie kann ich das Brot für eine Party vorbereiten?

Brotscheiben mit Butter-Mischung vorbereiten und einfrieren. Vor der Party gefroren im Airfryer backen.

Ist das Rezept glutenfrei?

Glutenfreies Brot verwenden, um glutenfreie Variante zu erhalten.

Wie kann ich das Brot kinderfreundlich machen?

Knoblauch weglassen und milden Käse verwenden, um es kindgerecht zu gestalten.

Fazit

Dieses Airfryer Knoblauchbrot ist eine perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack. Schnell zubereitet, vielseitig und immer lecker – für mich ein idealer Snack oder Beilage.