Air Fryer Apple Pie Bombs

Warum ich dieses Rezept liebe

Ich liebe dieses Rezept, weil es einfach zuzubereiten ist und dennoch beeindruckend schmeckt. Kombination aus knusprigem Teig, warmer Apfelfüllung und süßem Zimt-Zucker macht diese kleinen Bomben unwiderstehlich. Zudem sind sie in Heißluftfritteuse schnell gebacken und benötigen weniger Fett als traditionelle frittierte Desserts.

Zutaten

(Tipp: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben in Rezeptkarte unten.)

• 1 Dose (8 Stück) gekühlter Biskuitteig (z. B. Pillsbury Grands, nicht blättrige Variante)

• 1 Tasse Apfelkuchenfüllung, Äpfel in kleine Stücke geschnitten

• ¾ Tasse (150 g) Zucker

• 3 Teelöffel Apfelkuchengewürz

• ½ Tasse (113 g) ungesalzene Butter, geschmolzen

• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

1. In mittelgroßer Schüssel Zucker und Apfelkuchengewürz vermischen. Beiseite stellen.

2. Biskuitteig aus Dose nehmen und jeden Biskuit in zwei Schichten teilen. Jede Schicht zu Kreis von ca. 10 cm Durchmesser flach drücken.

3. In kleiner Schüssel Apfelkuchenfüllung mit Zimt vermengen.

4. Etwa 1 Esslöffel Apfelmischung in Mitte jedes Teigkreises geben.

5. Teigränder über Füllung zusammenziehen und gut verschließen, sodass kleine Kugeln entstehen.

6. Teigkugeln in Heißluftfritteuse legen, dabei etwas Abstand zwischen Kugeln lassen.

7. Bei 190 °C (380 °F) etwa 5–6 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

8. Gebackene Kugeln sofort in geschmolzene Butter tauchen und anschließend in Zucker-Gewürzmischung wälzen.

9. Auf Gitter abkühlen lassen und servieren.

Portionen und Zeitangaben

• Ergibt ca. 16 Stück

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten

• Backzeit: 5–6 Minuten pro Charge

• Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Variationen

• Andere Füllungen: Ich ersetze Apfelfüllung manchmal durch Kirsch-, Pfirsich- oder Blaubeerfüllung für abwechslungsreiche Note.

• Gewürzvariationen: Ich experimentiere gerne mit Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom in Zuckerbeschichtung für einzigartigen Geschmack.

• Vegan: Für vegane Variante verwende ich pflanzliche Butter und veganen Biskuitteig.

• Glutenfrei: Ich greife auf glutenfreien Biskuitteig zurück, um glutenfreie Version zu kreieren.

Aufbewahrung und Aufwärmen

• Aufbewahrung: Ich bewahre abgekühlte Apple Pie Bombs in luftdichtem Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf.

• Aufwärmen: Zum Aufwärmen lege ich sie für 2–3 Minuten bei 175 °C (350 °F) in Heißluftfritteuse, bis sie wieder warm und knusprig sind.

FAQs

Wie verhindere ich, dass Füllung ausläuft?

Ich achte darauf, Teigränder gut zu verschließen und Nähte fest zusammenzudrücken, damit Füllung beim Backen nicht austritt.

Kann ich frische Äpfel anstelle von Dosenfüllung verwenden?

Ja, ich koche frische Apfelstücke mit etwas Zucker und Zimt, bis sie weich sind, und verwende sie dann als Füllung.

Kann ich Apple Pie Bombs einfrieren?

Ja, ich friere ungebackene, gefüllte Teigkugeln ein und backe sie bei Bedarf direkt aus Gefrierschrank, wobei Backzeit um ein paar Minuten verlängert wird.

Welche Beilagen passen gut dazu?

Ich serviere Apple Pie Bombs gerne mit Vanilleeis oder Klecks Schlagsahne für besonders leckeres Dessert.

Kann ich sie im Ofen backen?

Ja, ich backe sie im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (375 °F) für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Fazit

Air Fryer Apple Pie Bombs sind einfaches und köstliches Dessert, das Geschmack von Apfelkuchen in handlicher Form bietet. Sie sind schnell zubereitet, vielseitig und perfekt für jede Gelegenheit. Ich genieße sie besonders warm und frisch aus Heißluftfritteuse – wahrer Genuss!

Air Fryer Apple Pie Bombs

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• Author: Müller
• Total Time: ca. 30 Minuten
• Yield: ca. 16 Stück
• Diet: Vegetarian

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Description

Air Fryer Apple Pie Bombs sind knusprige, goldbraune Teigkugeln, gefüllt mit süßer Apfelkuchenfüllung und Zimt-Zucker. Dieses schnelle Dessert aus der Heißluftfritteuse vereint den klassischen Apfelkuchen-Geschmack in handlicher Form – perfekt für den schnellen Genuss und weniger Fett als herkömmliche frittierte Leckereien.

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Ingredients

1 Dose (8 Stück) gekühlter Biskuitteig (z. B. Pillsbury Grands, nicht blättrige Variante)

1 Tasse Apfelkuchenfüllung, Äpfel in kleine Stücke geschnitten

¾ Tasse (150 g) Zucker

3 Teelöffel Apfelkuchengewürz

½ Tasse (113 g) ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Teelöffel Zimt

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Instructions

• Zucker und Apfelkuchengewürz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und beiseitestellen.

• Biskuitteig aus der Dose nehmen, jeden Biskuit in zwei Schichten teilen und zu ca. 10 cm großen Kreisen flach drücken.

• Apfelkuchenfüllung mit Zimt vermengen.

• Etwa 1 Esslöffel Apfelmischung in die Mitte jedes Teigkreises geben.

• Teigränder über die Füllung ziehen und fest verschließen, sodass kleine Kugeln entstehen.

• Die Teigkugeln in der Heißluftfritteuse mit etwas Abstand platzieren.

• Bei 190 °C (380 °F) 5–6 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

• Noch warm in geschmolzene Butter tauchen und dann in Zucker-Gewürzmischung wälzen.

• Auf einem Gitter abkühlen lassen und servieren.

Notes

• Achte darauf, die Teigränder gut zu verschließen, damit die Füllung nicht ausläuft.

• Für frische Apfelfüllung Äpfel mit Zucker und Zimt weich kochen.

• Ungebackene Bombs lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank backen (Backzeit etwas verlängern).

• Für vegane Variante pflanzliche Butter und veganen Biskuitteig verwenden.

• Glutenfreie Varianten sind möglich mit entsprechendem Biskuitteig.

• Prep Time: 20 Minuten
• Cook Time: 5–6 Minuten pro Charge
• Category: Dessert, Snack, Süßspeise
• Method: Heißluftfritteuse (Air Fryer), Backen
• Cuisine: Amerikanisch, Deutsch-inspiriert