Tiramisu im Glas

Why You’ll Love This Recipe

Was mir besonders gefällt, ist, dass Tiramisu im Glas nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super praktisch ist. Jeder bekommt seine eigene Portion, die perfekt portioniert ist und dazu noch ein absoluter Hingucker auf dem Tisch wird. Der cremige Mascarpone, die weichen Löffelbiskuits, die in Kaffee getränkt werden, und der Hauch von Kakao – all das ergibt eine perfekte Balance aus Texturen und Aromen. Und das Beste: Es ist so einfach zuzubereiten, dass man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss.

Ingredients

• 250 g Mascarpone

• 100 ml Schlagsahne

• 3 EL Zucker

• 1 TL Vanillezucker

• 2 Tassen Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt

• 200 g Löffelbiskuits

• 2 EL Kakaopulver

• 1 Prise Salz

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

Directions

1. Zuerst schlage ich die Schlagsahne mit dem Zucker und dem Vanillezucker steif. In einer separaten Schüssel verrühre ich den Mascarpone mit einer Prise Salz, bis er glatt und cremig ist.

2. Nun hebe ich vorsichtig die steif geschlagene Sahne unter den Mascarpone, sodass eine lockere und luftige Creme entsteht.

3. In einem flachen Teller gebe ich den abgekühlten Espresso oder Kaffee und tauche die Löffelbiskuits schnell ein. Achte darauf, dass sie nicht zu lange im Kaffee bleiben, damit sie nicht zu weich werden.

4. Jetzt schichte ich in kleine Gläser abwechselnd eine Lage Löffelbiskuits und dann eine Lage Mascarponecreme. Wiederhole dies, bis die Gläser voll sind, und achte darauf, dass die letzte Schicht aus der Mascarponecreme besteht.

5. Zum Schluss streue ich etwas Kakaopulver über das Tiramisu und stelle es für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit sich die Aromen gut verbinden.

Servings and Timing

• Servings: 4-6 Gläser

• Prep Time: 20 Minuten

• Kühlzeit: 4 Stunden (oder über Nacht)

Variations

• Ich kann auch für eine alkoholfreie Variante den Espresso oder Kaffee durch Kakao oder Fruchtsäfte ersetzen.

• Wer es gerne etwas intensiver mag, könnte auch einen Schuss Amaretto oder Marsala in den Kaffee geben, um das Tiramisu zu verfeinern.

• Für eine noch fruchtigere Variante könnte man einige Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren zwischen den Schichten der Creme und Biskuits einbauen.

Storage/Reheating

• Aufbewahrung: Tiramisu im Glas lässt sich gut im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. Ich empfehle, es gut abzudecken, damit es nicht den Geschmack anderer Lebensmittel im Kühlschrank annimmt.

• Es wird nicht zum Erwärmen empfohlen, da die Textur der Creme und der Löffelbiskuits am besten gekühlt zur Geltung kommt.

FAQs

Wie lange hält sich Tiramisu im Glas im Kühlschrank?

Tiramisu im Glas hält sich im Kühlschrank für etwa 2-3 Tage. Es ist wichtig, dass es gut abgedeckt ist, damit es frisch bleibt.

Kann ich das Tiramisu auch ohne Alkohol machen?

Ja, das ist kein Problem. Du kannst den Kaffee oder Espresso einfach verwenden oder mit Kakao oder Fruchtsäften experimentieren, um eine alkoholfreie Version zu kreieren.

Kann ich das Rezept für mehr Personen anpassen?

Ja, ich kann das Rezept ganz einfach verdoppeln oder verdreifachen, je nachdem, wie viele Portionen ich brauche. Einfach die Zutatenmenge entsprechend anpassen.

Was kann ich tun, wenn ich keinen Mascarpone finde?

Wenn ich keinen Mascarpone bekomme, kann ich stattdessen Frischkäse verwenden, allerdings wird der Geschmack ein wenig anders. Eine Mischung aus Frischkäse und Sahne kann auch gut funktionieren.

Wie kann ich Tiramisu im Glas optisch aufpeppen?

Ich kann Tiramisu im Glas mit zusätzlichen Dekorationen wie Schokoladenraspeln, gehackten Nüssen oder frischen Beeren toppen, um es noch schöner und appetitlicher zu gestalten.

Conclusion

Tiramisu im Glas ist die perfekte Möglichkeit, dieses klassische Dessert in einer praktischen, persönlichen Form zu genießen. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt fantastisch und lässt sich gut vorbereiten, sodass man sich auf das Genießen konzentrieren kann, anstatt in der Küche zu stehen. Mit ein paar einfachen Zutaten kann man eine köstliche Portion Glück zaubern, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.

Tiramisu im Glas

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• Author: Müller
• Total Time: 20 Minuten (plus 4 Stunden Kühlzeit)
• Yield: 4-6 Portionen
• Diet: Vegetarian

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Description

Tiramisu im Glas ist eine leckere und praktische Variante des klassischen italienischen Desserts. Perfekt für kleine Portionen, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und bietet einen fantastischen Geschmack. Mit Mascarpone, Espresso, Löffelbiskuits und einer feinen Kakaonote, ist es der ideale süße Abschluss für jedes Dinner oder eine gemütliche Nachmittagsrunde. Diese einfache, alkoholfreie Version lässt sich perfekt vorbereiten und begeistert mit ihrer cremigen Textur und harmonischen Aromen.

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Ingredients

250 g Mascarpone

100 ml Schlagsahne

3 EL Zucker

1 TL Vanillezucker

2 Tassen Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt

200 g Löffelbiskuits

2 EL Kakaopulver

1 Prise Salz

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Instructions

• Schlage die Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker steif.

• Verrühre den Mascarpone mit einer Prise Salz, bis er glatt ist.

• Hebe vorsichtig die steif geschlagene Sahne unter den Mascarpone.

• Tauche die Löffelbiskuits in den abgekühlten Espresso und schichte sie abwechselnd mit der Mascarponecreme in Gläser.

• Streue Kakaopulver über das Tiramisu und stelle es für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Notes

• Für eine alkoholfreie Variante kann Kakao oder Fruchtsaft den Espresso ersetzen.

• Wer es intensiver mag, kann dem Kaffee einen Schuss Amaretto oder Marsala hinzufügen.

• Mit Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren wird das Tiramisu fruchtiger und erhält einen zusätzlichen Geschmack.

• Prep Time: 20 Minuten
• Cook Time: Keine
• Category: Dessert
• Method: Schichten
• Cuisine: Italienisch