Warum ich dieses Rezept liebe
Ich liebe es, wie diese Hähnchen Ranch Wraps perfekte Kombination aus saftigem Hähnchen, cremigem Ranch-Dressing und frischem Gemüse bieten. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend für unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Besonders toll finde ich, dass sie sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen lassen – ob mit zusätzlichem Gemüse, schärferer Würze oder vegetarischer Variante. Und das Beste: Auch Kinder lieben sie!
Zutaten
(Tipp: Du findest vollständige Zutatenliste und Mengenangaben im Rezeptkartenbereich unten.)
Für Hähnchen:
- 400 g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für Wraps:
- 4 große Tortilla-Wraps
- 150 g frischer Salat (z. B. Römersalat oder gemischter Blattsalat)
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
Für Ranch-Dressing:
- 100 g Joghurt (natur oder griechisch)
- 50 g Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Dill, gehackt
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Hähnchen zubereiten: Ich erhitze Olivenöl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Hähnchenstreifen gebe ich zusammen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in Pfanne und brate sie etwa 6–8 Minuten, bis sie durchgegart und leicht goldbraun sind. Anschließend stelle ich Hähnchen beiseite.
- Ranch-Dressing herstellen: In kleiner Schüssel vermenge ich Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dill und Knoblauchpulver. Mit Salz und Pfeffer schmecke ich Dressing ab und lasse es für intensiveren Geschmack 10 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Gemüse vorbereiten: Ich wasche Salat und schneide ihn in mundgerechte Stücke. Tomaten würfle ich, Zwiebel schneide ich in feine Ringe. Avocado schäle ich, entferne Kern und schneide sie in dünne Scheiben.
- Wraps zusammenstellen: Die Tortilla-Wraps erwärme ich kurz in trockener Pfanne oder Mikrowelle. Auf jedem Wrap verteile ich Portion Salat, Tomaten, Zwiebelringe, Avocadoscheiben, Hähnchenstreifen und geriebenen Käse. Einen Esslöffel Ranch-Dressing gebe ich ebenfalls auf jeden Wrap. Dann rolle ich Wraps fest zusammen, indem ich Seiten einklappe und unteres Ende nach oben schlage.
Portionen und Zeitangaben
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
- Kochzeit: ca. 15 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Variationen
- Vegetarisch: Ich ersetze Hähnchen durch Tofu oder vegetarische Hähnchenalternativen.
- Schärfer: Für schärfere Note füge ich zusätzlich Chiliflocken oder frische Chilischoten hinzu.
- Mit Bacon: Ich ergänze Wraps mit knusprigem Bacon für zusätzlichen Geschmack.
Aufbewahrung und Aufwärmen
- Lagerung: Ich bewahre Wraps in luftdichtem Behälter im Kühlschrank auf.
- Haltbarkeit: Wraps bleiben 1–2 Tage frisch.
- Aufwärmen: Zum Aufwärmen gebe ich Wraps in Pfanne und erwärme sie bei mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt sind.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Wraps auch im Ofen backen?
Ja, ich kann Wraps bei 180 °C Umluft für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun und Käse geschmolzen ist.
Wie kann ich Wraps für Meal Prep vorbereiten?
Ich bereite Zutaten vor, lagere sie getrennt und fülle Wraps erst kurz vor dem Verzehr, um Frische zu erhalten.
Kann ich Ranch-Dressing auch selbst machen?
Ja, ich kann Dressing aus Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dill und Knoblauchpulver selbst herstellen.
Wie kann ich Wraps für Kinder anpassen?
Ich lasse scharfe Zutaten wie Chili weg und serviere Wraps mit mildem Dressing und ohne Zwiebeln.
Kann ich Wraps auch einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, Wraps einzufrieren, da Textur des Gemüses und Dressings nach dem Auftauen leiden kann.
Fazit
Hähnchen Ranch Wraps sind schnelles, leckeres und vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen lässt. Sie sind ideal für unkompliziertes Mittag- oder Abendessen und lassen sich auch gut vorbereiten. Mit frischen Zutaten und cremigem Ranch-Dressing bieten sie Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
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Hähnchen Ranch Wraps
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4
Description
Diese Hähnchen Ranch Wraps bieten eine perfekte Kombination aus saftigem Hähnchen, cremigem Ranch-Dressing und frischem Gemüse. Schnell zubereitet, eignen sie sich hervorragend für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Mit anpassbaren Optionen für unterschiedliche Schärfegrade und vegetarischen Varianten sind sie sowohl familienfreundlich als auch vielseitig. Diese Wraps sind in nur 25 Minuten zubereitet und werden sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern garantiert gut ankommen. Ob zum Meal Prep oder für ein einfaches Abendessen, diese Wraps bieten ein Geschmackserlebnis für alle!
Ingredients
Für das Hähnchen:
400 g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Wraps:
4 große Tortilla-Wraps
150 g frischer Salat (z. B. Römersalat oder gemischter Blattsalat)
2 Tomaten, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
Für das Ranch-Dressing:
100 g Joghurt (natur oder griechisch)
50 g Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
1 TL Dill, gehackt
1/2 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
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Hähnchen zubereiten: Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstreifen zusammen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und 6–8 Minuten braten, bis sie durchgegart und leicht goldbraun sind. Anschließend beiseite stellen.
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Ranch-Dressing herstellen: In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dill und Knoblauchpulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Dressing 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, um den Geschmack zu intensivieren.
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Gemüse vorbereiten: Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten würfeln, Zwiebel in dünne Ringe schneiden und die Avocado schälen, den Kern entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
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Wraps zusammenstellen: Die Tortilla-Wraps kurz in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen. Auf jedem Wrap den Salat, Tomaten, Zwiebelringe, Avocadoscheiben, Hähnchenstreifen und den geriebenen Käse verteilen. Einen Esslöffel Ranch-Dressing auf jeden Wrap geben. Dann die Seiten einklappen und das untere Ende nach oben schlagen, um den Wrap fest zu rollen.
Notes
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Vegetarische Variante: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder vegetarische Hähnchenalternativen.
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Schärfere Variante: Für eine schärfere Note füge Chiliflocken oder frische Chilischoten hinzu.
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Mit Bacon: Ergänze die Wraps mit knusprigem Bacon für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht, Wraps, Schnelle Gerichte
- Method: Gebraten, Kein Backen
- Cuisine: Amerikanisch
