Hähnchen mit Reis und Tomatensoße

Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst

• Schnell und einfach zuzubereiten
• Lecker, nahrhaft und eiweißreich
• Vielseitig und anpassbar, z.B. durch verschiedene Fleischalternativen
• Perfekt für Meal Prep

Zutaten

(Tip: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben im Rezeptkartendetails weiter unten.)

• 200 g Reis (trocken)
• 300 g Hühnerbrust
• 400 g gestückelte Tomaten
• 100 ml Kochsahne
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Speisestärke (optional)
• 1/2 Zeste einer halben Orange
• 5 Blätter Basilikum (Topping)
• 1 Zwiebel
• 1 TL Gemüsebrühe

Gewürze:

• 1/2 TL Tomatensalz
• 1 TL Chili
• 1 TL Rohrzucker
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Inzwischen den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Hähnchen anbraten und mit den Gewürzen abschmecken.
3. Zwiebeln und Knoblauch wieder in die Pfanne geben und gestückelte Tomaten, Kochsahne und Brühe hinzufügen.
4. Mit Tomatensalz, Chili und Rohrzucker abschmecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Für eine dickere Soße Speisestärke in Wasser anrühren und hinzufügen.
6. Mit Basilikum und Pfeffer garnieren und servieren.

Servings und Zeitaufwand

• Portionen: 2-3
• Zubereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten

Variationen

• Mit Putenfleisch oder Lachs: Tausche das Hähnchen gegen Putenfleisch oder Lachs.
• Mit Gemüse: Füge Paprika oder Brokkoli hinzu für mehr Vitamine.

Aufbewahrung und Aufwärmen

Das Gericht lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und bleibt 3 Tage frisch. Es eignet sich auch für Meal Prep und kann problemlos wieder aufgewärmt werden.

FAQs

1. Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, du kannst pflanzliche Sahne oder Kokosmilch verwenden.

2. Wie kann ich die Soße dicker machen?

Verwende Speisestärke oder Mehl, um die Soße dickflüssiger zu machen.

3. Kann ich das Hähnchen gegen eine andere Fleischsorte austauschen?

Ja, du kannst auch Putenfleisch oder Lachs verwenden.

4. Wie lange bleibt das Gericht frisch?

Im Kühlschrank hält es sich 3 Tage.

5. Kann ich das Gericht auch einfrieren?

Ja, das Gericht lässt sich gut einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.

Fazit

Hähnchen mit Reis und Tomatensoße ist eine einfache, leckere und eiweißreiche Mahlzeit. Es ist schnell zuzubereiten, eignet sich perfekt für Meal Prep und lässt sich nach Belieben variieren. Ideal für gesunde Ernährung und Fitnessziele!

Hähnchen mit Reis und Tomatensoße

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• Author: Müller
• Total Time: 25 Minuten
• Yield: 2

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Description

Hähnchen mit Reis und Tomatensoße ist ein einfaches, eiweißreiches Gericht, das schnell zuzubereiten und unglaublich lecker ist. Mit zartem Hähnchen, aromatischer Tomatensoße und Reis bietet es eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl gesund als auch nahrhaft ist. Perfekt für Fitness-Enthusiasten und Meal Prep!

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Ingredients

• 200 g Reis (trocken)
• 300 g Hühnerbrust
• 400 g gestückelte Tomaten
• 100 ml Kochsahne
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Speisestärke (optional)
• 1/2 Zeste einer halben Orange
• 5 Blätter Basilikum (Topping)
• 1 Zwiebel
• 1 TL Gemüsebrühe

Gewürze:

• 1/2 TL Tomatensalz
• 1 TL Chili
• 1 TL Rohrzucker
• 1 Prise Pfeffer

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Instructions

1. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind. Inzwischen den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Hühnerbrust in der Pfanne anbraten und mit Tomatensalz, Chili, Rohrzucker und Pfeffer würzen.
3. Zwiebeln und Knoblauch wieder in die Pfanne geben, gestückelte Tomaten, Kochsahne und Gemüsebrühe hinzufügen.
4. Die Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen und mit Tomatensalz, Chili und Rohrzucker nach Belieben abschmecken.
5. Optional: Für eine dickere Soße Speisestärke in etwas Wasser anrühren und zur Soße geben.
6. Mit frisch geriebener Orangenschale und Basilikum garnieren und servieren.

Notes

• Variationen:

  • Mit Putenfleisch oder Lachs: Tausche das Hähnchen gegen Putenfleisch oder Lachs für eine andere Proteinquelle.
  • Mit Gemüse: Füge Paprika, Brokkoli oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch nährstoffreicher zu machen.

• Aufbewahrung und Aufwärmen:

  • Das Gericht bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und eignet sich perfekt für Meal Prep. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen.

• Prep Time: 5 Minuten
• Cook Time: 20 Minuten
• Category: Hauptgericht
• Method: Zubereitung: Gebraten
• Cuisine: International